宅女蔓的新鮮生活記

香港的第一餐，是在銅鑼灣利舞台廣場十六樓的利逸潮州酒家解決。這一頓，吃了165元港幣，但菜色之豐富以及好吃的口味，實在是讓人回味無窮啊！

利舞台廣場裡有許多的商家。


利舞台的大廳也很有特色。明明就是很歐風的建築，但兩旁大柱上卻偏偏做上很中國風味的門聯，這樣中西融合的裝潢，讓我深深體會到什麼叫做很有「特色」。因為除了「特色」二字，實在是不知該如何評論好壞。


上十六樓，終於看到目的地—利逸潮州酒家，超開心的，因為終於可以吃午餐囉。


大門口邊上的裝潢，很有中國風味吧。這香港人，實在是太會做生意了。老闆應該是很有心機的在大門口擺上一鍋自家的拿手好湯，邊熬邊散發出極其誘人的香氣，讓你在經過的同時，覺得不入內消費就太對不起自己的味蕾。除了暗中佩服老闆耍心機功力一流外，還真不得不說，那鍋燉湯也太香氣四溢了吧，好想立刻盛碗來嚐嚐！


餐廳內很寬敞，燈光明亮，服務生態度也不錯，算是很有水準的餐廳了。我們吃飯時店內滿滿都是客人，待用餐完畢時可能因為已過用餐高峰期，所以店內已經沒什麼客人。利用結帳時間，來張店內裝潢照片。


人太多，分兩桌坐。大家正七嘴八舌的聊天等餐點中。大砲廷很有心機喔，偷擺POSE。


隔壁桌由美食王大哥點菜。


香港的餐廳好像不管大小家，都在客人點菜前先上杯茶飲。可能本身就是飲茶店的關係，這小小杯的茶葉茶，味道雖不算非常有水準，但已贏過便宜茶包許多了。


otto幫大家各點壺香片及潽耳。左邊茶杯裡的香片，果真香氣清淡且口味甘醇，至於潽耳，味道醇重但又爽口。兩壺都是一般大眾可接受的茶飲口味，我也都喜歡。


等著又等，第一道終於上桌，是精巧可愛的港式蛋塔。雖然我差點倒在地上鬧脾氣大演「這不是葡式蛋塔」的戲碼，不過蛋塔中間的奶蛋醬烘烤得綿密濃稠，但又不會太過重奶味，非常好吃喔。蛋塔外皮酥脆可口，但似乎糖放太多，有些過甜（對我而言啦）。外皮跟內餡整體搭配起來，只能說讚的啦～。


第二道上的是綜合拼盤。有燉雞胗、五花肉及鴨肉。除了不喜歡吃鴨肉而未品嚐鴨肉外，雞胗清脆，五花肉不油又不膩，連我這不敢吃肥肉的人，都猛吃好幾塊呢。也是道讓人提起筷子，就停不了嘴的餐品。


一方面因為太餓，只顧得了吃，另一方面是上菜速度也快，來不得一道道拍照。所以就在吃到小小告個段落，統一照一下桌上的餐點，就又繼續卯起來狂嗑囉。桌上炒廣式河粉、鳳爪、馬來糕、叉燒包、酥炸魚騙、清蒸這種餃類等。其中照片上方，放在茶壺旁的那盤雞肉、豬肺還有其他食材混擺一起的菜色，其實是用來熬煮豬肺杏仁湯的湯底材料。應該是可以吃吧，不過大家桌上的餐點都快吃不完了，根本沒人能分心去嚐嚐那盤鍋底材的味道。一整桌的菜色就這樣大概換了兩輪，每個人都吃到肚子快撐破了！


畢生第一次喝到的豬肺杏仁湯，湯頭很像日本豚骨拉麵的味道，但又混有杏仁香味。看起來濃濃的，喝起來其實還蠻順口，是種在台灣從沒喝到過的味道。原本以為是杏仁茶的我，還在想怎麼沒上油條，阿蔥就跟我講說是「豬肺」杏仁湯。瞬間，有點噁心想吐的感覺，但又再多試幾口後，也覺得味道其實不錯，是道很特別的湯點。


最後的甜湯，是綠豆香草海帶湯。不要以為我寫錯喔，香港人就是這麼奇妙，在綠豆湯裡加上海帶，就是照片裡那一條一條的東西。或許是因為台灣人從沒這樣吃過吧，所以大家在看到湯裡有海帶時，實在是忍不住發出小小驚嘆聲。我吃來吃去，其實幾乎還是以綠豆的味道為主，不過其中還是有混合其他濃郁的口感。這或許就是海帶加進甜湯裡所發揮的功用吧。


原本是餓過頭，在飽食一餐後，又是撐過頭。人啊，就是愛這樣折磨自己。不過吃到好吃的東西，真的整個精神為之一振，又有精力能繼續接下來的行程啦。幸好有花165大洋來品嚐這頓飲茶，總可算是完成吃美食的任務。現在邊寫邊回想當時的感覺，再對照看看照片，好像又再吃了一次大餐，好滿足喔～(*^0^*)。