RT 雅特烘焙坊 新竹市府後街31號
(03)525-4571
之前（其實是好久以前啦，拖太久，哈
）在RT買麵包時突然發現「RT燒」。啥是「RT燒」？很新奇的名稱，而無聊大嬸對於新穎的東西最有興趣，馬上問了店員。原來就是RT出的類似銅鑼燒，但又同中帶異的商品。ㄝ…舉手，什麼是「同中帶異」？為了一探究竟，大嬸很勇敢的買了一個原味RT燒回家試吃。
用白底紙質包裝，上面再簡簡單單寫上商品名的RT燒，非常有質感。
仔細拆開包裝拿出RT燒，就外觀來看，真的很類似銅鑼燒。
不過吃一口後馬上就會發現原來跟銅鑼燒還真的大不同喔。首先，餅層的部分不像銅鑼燒，那種比較偏向綿密緊實奶油派皮的感覺。反而有種熟悉的感覺，似乎吃到小時候的雞蛋糕一般的蓬鬆輕綿，且雞蛋混奶油的香氣十足。
再說內餡部分，白色鮮奶油超級清爽，還有草莓醬提味。原先以為鮮奶油加草莓應該會甜到死，沒想到意外的居然就是淡淡的香味與甜味，一點都不膩。
RT燒這種甜而不膩的味道宅女蔓還蠻喜歡的。
當時順道帶了一個RT原味布丁。
回家的車程上不小心晃到布丁，所以最下層的焦糖汁已經混入布丁中。側面來看，奶黃、奶黃的，好誘人的顏色。
蓋子一打開，馬上就看黑黑的一點，也就是店員說的「香草粒」。
吃一大口前先聞聞，布丁的奶味、焦糖味、香草味全混成一體，撲鼻而來。挖一匙，嗯，布丁軟軟嫩嫩，有在湯匙上ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ跳舞的感覺。
布丁送入口，嗯～好嫩耶，淡淡的香味跟清爽的口感又再一次得分，整個就是我愛的調調嘛，好吃。
其實要吃布丁時，最好還是直接反倒在甜點碗裡，這樣才能每一口都吃到充分混合焦糖的味道。但大嬸ㄇㄟ，人就是懶惰啊，抓著湯匙，老娘就直接挖起來嗑。可能因為本來焦糖汁就已經混入布丁裡，所以這次直接吃也很好吃。
感覺RT的麵包跟甜點整個超合宅女蔓的喜愛，就是清淡卻滋味十足，香甜而不重甜，多吃幾口也不會厭煩。所以囉，只要能符合以上宅女蔓的要求，大概都可以列入大嬸的愛心名單中。
上次食記：RT小樹捲蛋糕
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