味珍香卜肉店   宜蘭縣三星鄉天福村福山街88號        03-9892960

魚爸再次很積極的計畫了「福壽山農場」的露營,想到錯過上次的阿里山露營就覺得惋惜,這次怎能不趕緊報名參加。於是硬拖著家裡三隻嗷嗷待哺的阿狗兒們(沒錯,這又是另一個累死人的故事,待後續),二人、三狗、一車,我們也跟著到處趴趴走去郊外遊樂囉。

出發的週六中午,熟門熟路的魚爸領著大家在三星鄉停下吃午餐,這裡也剛好是繼續往福壽山前進的一個中途點。三星鄉最出名的當然就是「史上最貴的蔥」,ㄟ…不是安德烈蔥喔(←雖然他阿北自認如此),是三星蔥啦。再者,宜蘭有名的味珍香卜肉店也在此。

經過三星路七段與八段的交叉路口,看到一大~群的遊客在死命排隊的地方就是鼎鼎有名的味珍香卜肉店。



這還是第一次吃到卜肉,滿心期待,不知卜肉到底有多美味,需要這樣排隊才吃得到。


整間店裡全~部塞滿的食客,連想移動個腳步都很不容易。


因為我們還要趕著繼續往山上前進,就不加入在店內吃要等到天荒地老的候補名單,魚爸直接衝入店裡叫外帶(即便如此,我們也還是等外賣等了好久)。

另外,卜肉店門外的三星蔥蔥油餅攤,同樣也是大排長龍。在魚爸入店內等卜肉外帶時,其他一些朋友就幫忙排隊買蔥油餅。看到這一捆捆賣相極優的道地三星蔥,吼,就覺得蔥油餅一定很好吃的啦。肚子餓了,真想趕快吃到耶(貪吃鬼流口水中)。


蔥油餅的生意也是好到不像話,想吃,就得認真排隊!


兩個大煎鍋齊發,服務人員熟練的將蔥油餅先上第一鍋大略煎熟後,馬上放入第二鍋續煎。在第二鍋內迅速地翻動雙面,同時客人若另點加蛋,再順便補入荷包蛋。


雖然排隊購買蔥油餅的人潮也不少,但蔥油餅出鍋的速度總是比卜肉快。因此大約二十來分鐘後,我們就領到金黃油亮、香氣噴鼻的蔥油餅。


什麼樣的蔥油餅非得讓你在大太陽頂下排隊個二十分鐘才吃得到?就是這卜肉店前的蔥油餅。渾圓厚實的一塊蔥油餅,散發出剛由熱鍋撈出的油香。在金黃煎蛋底下,史上最貴的三星蔥毫不客氣的探頭出來跟大家打招呼。


一口咬下,吼~外皮煎得酥又脆的蔥油餅不會太過油膩,薄透但又堆疊好幾層的紮實麵皮混著三星蔥很富咬勁與口感。最外面再鋪一片煎蛋,整個好好吃喔。


在蔥油餅都快吃完時,辛苦的魚爸跟朋友才領到外帶的卜肉。外帶紙盒打開後,有大塊點,外型很類似炸天婦羅的蔬菜口味卜肉跟長橢圓形狀的全肉卜肉。

剛起油鍋的卜肉熱騰騰,送入口中的酥脆度百分百。乍吃會感覺很像鹽酥雞攤的炸肉塊,但多嚼兩口,又覺得卜肉的口感似乎來得細膩很多,不會有鹽酥雞那種很死的油膩。或許因為我本來就不是個非常肉食主義的人,所以個人是比較喜歡蔬菜口味。但像是安德烈蔥先生這種就是愛吃肉的人就說全肉的炸卜肉比較好吃。

反正東西就是隨人吃,覺得好吃也愛吃,就多吃些,要真不喜歡吃就少吃些啦。現在對油炸物很沒輒,吃兩塊後就收手囉。


蔥油餅攤旁也有賣蔬菜跟水果的小攤。


這是什麼啊(忘記問賣菜的阿桑了)?覺得一小顆好可愛喔,就給人家偷拍咧,哈。


吃水梨的季節又到了,買個一盒解饞。


可惜…沒有很甜(我不是蘋果,是水梨~)。


什麼是櫻桃李?


這一顆顆精巧玲瓏的小李子,真的很有放大版櫻桃的感覺耶,難怪老闆娘會寫櫻桃李。結果我也沒在這裡買,等到了福壽山農場才在販賣部購買。


偷偷的說,山上的販賣部賣得比山下便宜,李子的品質似乎也更好些,超級甜的啦。若剛好有要往山上開的話,就可以先忍住衝動,等到了山上再買水梨跟櫻桃李,保證等吃到口中鮮甜的水果時,就會覺得等待是值得的啦。

旅遊達人魚爸帶著大家把車子停在這片綠油油的稻田前(在什麼宮前的一條小路,旁邊就是民宅。車子若隨便亂停路邊聽說會被開罰單喔)。每次來宜蘭看到的都是這種很舒服的翠綠色,真的愛死宜蘭了。


唯一破壞畫面的,就是上唇那個可怕的泡疹結痂啦。無緣無故的長什麼泡疹,切~。


吃了蔥油餅跟卜肉,手上還拎了盒上將梨,誰都沒想到接著會是一段漫長的坐到屁股整個爆掉的恐怖山路車程!!!


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