宅女蔓的新鮮生活記

御申園上海料理   新竹市東區民權路24巷3號      03-535-2880
<名人司房菜：新竹餐飲界裡的小台積電>

就說新娘J特好禮，在家中舉行小趴踢請大家品醇酒、吃甜點還不夠，順帶連午餐都包辦，邀請大家到御申園吃飯。




記得以前經過御申園門口時都有看到排隊的人潮，哪知這天的週六中午用餐時間卻連餐廳內的座位都沒客滿過(唉～園區這一波的不景氣真的很嚴重←但最讓人生氣的事情也在此，明明園區就是很多人減薪或沒工作，新竹的物價跟房價卻依舊不知還在炒個什麼勁，全都貴得要死，切！好啦，小小抱怨一陣，拉回主題)。


客人一上座就會奉上清香熱茶，好喝又開胃，忍不住多飲上幾口。


桌上小菜，素的那個什麼(很像車輪的東東)，清淡滷煮的味道很好吃。


辣椒去籽再塞碎肉燉煮的家常開胃小菜，一樣很好吃喔。


雞蛋豆腐＋竹筍片＋某種海菜，一樣是清爽的口感中帶濃郁味道，又是好吃。


炒～什麼菜的，極其清爽。


很像辣的卻不是辣，似乎偏向糖醋的口味，這雞肉塊很會騙人，哈。


清蒸鱈魚。


再一次被障眼法欺騙，宅女蔓以為是酸辣湯但根本不是，哈。


一個失手居然倒了這麼多紅醋，好酸喔～


飯後點心是芒果奶酪。芒果味道很清香，奶酪的味道也夠厚重，搭配起來挺不錯的。


個人覺得御申園的料理確實如網頁上的介紹，改良式的清爽口味不油不膩，順口又下飯。硬要挑缺點的話，唯一讓宅女蔓很不習慣的就是幾乎每樣菜都勾芡。對於比較少吃勾芡食物的阿桑而言，差不多每樣菜都勾芡其實很容易讓人感覺到胃的負擔變重呀。但這純粹是個人飲食習慣的關係，御申園的食物基本上頗值得推薦，果真不負小台積電的美稱～