宅女蔓的新鮮生活記

或許是當時去鶯歌老街走走時還處於身體狀況不甚良好的狀態，所以這次的食記照片居然除了食物本身之外什麼都沒記錄到。沒店名、缺地址及電話等，連價錢也忘得一乾二淨，真的是很徹底的不負責任記錄，哈。宅女蔓只記得反正就是由老街一直逛，走了一圈之後自然就會看到的店囉XD。

店面外觀，週六下午都已經過用餐時間，客潮仍多。

香噴噴的大腸麵線，一碗好像50元吧(？)。

麵線的勾芡程度剛好，吃起來很順口。大腸滷得入味且還帶有咬勁，很好吃。另外還有肉羹配料，同時增加麵線的口感，且份量一樣給得大方。麵線整體的表現挺不錯的，難怪生意很好。

不過若就宅女蔓個人喜愛的口味來說，似乎總覺得這碗麵線好像還少了一個什麼味道，要是能再補足這個小缺口鐵定更讚。後來自己多加點烏醋，又淋上一點點醬油，好像就有平衡了那種感覺。

炸臭豆腐，一份是不是也50元？(吃過還反問咧，好欠扁喔，哈)

由照片也看得出來，豆腐炸得很酥脆。一口咬下喀滋喀滋作響，很過癮。泡菜也是微酸中帶略微的甜味，開胃又好吃。

但是宅女蔓的個人口味喜好又來了！絕對不是要挑剔喔，只是要說明我真的不愛帶甜味的醬汁，而這臭豆腐的沾醬剛好就是比較有甜味。所以囉，哈～萬用的醬油又派上用場，少少的加一點點。嗯～對對對，就是這味道，鹹味中有甘甜，好好吃喔。

所以說吃的東西實在很妙，明明是一樣的食物，但每個人嘗起來的味道就是不同。要滿足所有人，實在是太難了。只要能找到一般大眾都能接受也說好吃的折衷點就可屬厲害。鶯歌老街的這家麵線臭豆腐店的表現可圈可點，大家下次經過時可以吃吃看是否喜愛。