宅女蔓的新鮮生活記

兄弟飯店壽司飯丸專賣店  
台北市南京東路三段255號（兄弟飯店大門右側） 02-2712-3456轉業務部（訂購專線）



現代商業的競爭越趨激烈，有時常常需要注入新創意與發想才能替企業掙得一席之地。在台北市各大老字號的口碑飯店中，兄弟飯店於之前在一樓大廳邊間設立可隨時讓客人買了就走的壽司飯丸專賣店，個人感覺就是一個傳統企業努力發展新氣象並爭取業績的最好代表。

兄弟飯店位在捷運站出口旁，本來每天就有大量過往族群，再加上附近都是辦公大樓，這些優勢基本上即可替兄弟飯店帶來許多賺得充忙過客口袋裡一些零錢的機會。而對於繁忙的台北都會族來說，沒什麼能夠比得過可快速、簡單、健康、營養又美味的解決午餐或是點心時間，更來得讓人感激。

不得不佩服兄弟飯店高層做生意的頭腦，他們沒讓此商機白白消逝，反而充分的利用地理位置的優勢，於日前開設專賣壽司飯丸的小店面。就在飯店大門入口的右側，這間規模雖小，環境卻很整齊乾淨，服務人員態度優良，且有每天變更多種樣式的飯丸壽司店，相當獲得粉領族或媽媽的親睞。

宅女蔓蒂我也是有次在回家的路上偶然看到當時才剛開幕的壽司飯丸店，禁不住好奇就進去瞧瞧。這一晃，嘿～沒順手帶幾個精緻小巧的壽司飯丸回家，不就太對不起自己的五臟廟啦。之後陸續買過許多次，總算記得在大口嗑光飯丸前拍照，可以跟大家一起分享囉。

壽司或飯丸個個都小巧玲瓏，除非一次購買太多需自行加錢買提袋，否則門市小姐都是用環保紙袋將商品打包好。兄弟飯店的外國客人頗多，在紙袋印上英文說明更方便向外籍客人幫自家打廣告，非常聰明。


由於店裡的壽司跟飯丸、配菜、小點心、湯汁等可選擇的種類實在很多，又經常更換菜色，所以宅女蔓蒂我每次都儘量買不同種類，才能次次都吃到不一樣口味的壽司跟飯丸。

這是最基本的捲壽司，六個小小（真的非常小，迷你尺寸）的捲壽司排成一朵花放進收納盒裡，看了也覺得可愛跟漂亮。捲壽司的醋飯一點都不酸，感覺上好像沒什麼醋的味道，但整體還是能散發出一股很適合夏天享用的香味，實在厲害。

嗯，我很精確難形容什麼是「適合夏天享用的香味」，大概就是你可以聞到醋飯的香味，但那種香味又不會讓你很膩，感覺就是很適合炎熱夏天時吃的米飯。

捲壽司簡單的用小黃瓜或日式厚煎蛋搭配肉鬆，口味清淡、口感清爽，好吃。


這應該是花枝什麼東東的三角飯丸（沒辦法，大嬸從沒在記正確商品名）。飯丸上所使用的餡料都已經過加味處理，所以比較有味道。吃起來就是清爽無負擔的好滋味，這個我愛吃。


煙燻鮭魚細鬆飯丸（自己亂取的名稱）。散佈在飯丸上的鮭魚細鬆非常的香，同樣地，又是淡淡的燻鮭魚香氣。配著相同的醋飯進食，又是另一種不同的好味道。


整體而言，兄弟飯店的壽司飯丸尺寸都很迷你，每一個都大約宅女蔓蒂半個手掌大。價位也從便宜的25元、30元起跳至一些單價稍微高的品項（多高？阿之，大嬸腦容量太小，沒辦法記這種事情）。壽司跟飯丸的口味一般來說都很清爽，吃起來真的感覺就是沒負擔。

跟一般市售的機器大量製作的壽司或飯糰相比，兄弟飯店的壽司飯丸明顯來得精緻，且更能吃出體貼現代人怕油膩、怕吸收過等熱量的貼心。同時，在小小的店面裡選購時，若是稍微離峰時間報到，常常都能看到師傅細心的確認商品數量、購買狀況的自行複查的動作。所以宅女蔓蒂我都覺得可以吃得更安心，畢竟不管是飯店還是師傅本身都有在重視這一個環節，哪怕是為業績考量，總是有在注意才會更加小心，是吧。

不過若真要說這壽司範圍的缺點，就是份量實在是太小。對女生來說，只要不是太誇張的大胃王，或許吃三個再加一碗小湯，大約一百元以內的預算就能解決一餐。然而若是這餐特別的餓，想吃多點東西，還是男生的胃袋的話，待神機妙算大嬸我掐指來算算，可能沒給他狂吃十個、十五個是不能稱上飽吧（）。

倘若真的吃到這麼多數量，一餐就要花上好幾百元的費用，哪個神經病會覺得划算啊。可能因為此故，宅女蔓蒂我不論是進入購買或著老是在經過，百分之九十九點九九九九九九…都只能看到從少到老的女性顧客，印象中還真的沒看到男生在購買耶。

摒除想要吃到自己撐死的地步不說，若欲吃個減肥正餐、飯前還是下午茶小點心時，兄弟飯店的壽司飯丸確實是不錯的選擇。吃了這麼多次，沒有一次讓我失望耶。當然，希望兄弟飯店的壽司飯丸專賣店，能一直都維持這麼好水準的表現喔！