宅女蔓的新鮮生活記

2008.03.04(日)

在新竹可是有家「柑仔店」非常有名喔，因為這家柑仔店都是提供精心挑選過的健康、自然、有機的食物與用品給顧客（什麼是有機？）。但真說到如何發現這家店，還是因為偶然間看到「柑仔店帝國店自然餐廳」的網頁介紹才曉得。

不過由社區這裡往市區開車，卻很自然的就到了科園店（莫名其妙的制約功能，車子就是要朝金山街及龍山社區那方向前進就對了，好好笑～）。既來之則安之，當下決定好好的逛一下「科園店有機超市」，反正大嬸的特色之一就是超愛晃超市的啊（）。

科園店（新竹市科園路162巷36號 03-564-1618）在一棟大樓的一樓，特色鮮明卻與大樓景觀不相衝突的入口，以原木及綠與橘的天然色調搭配，來顯出強調回歸自然的柑仔店風味。


事先由網頁知道科園店二樓有間「媽媽廚房」，所以沒到帝國店沒關係，在這裡同樣可來一頓超級健康的營養午餐。誰料得到年初三月光顧時，店裡的媽媽們居然說二樓的餐廳暫時休息，等準備好後才有「可能」會再次重新出發。所以很可惜的，我們並未吃到媽媽廚房的美味自然養生餐。

現在重新連上柑仔店的網頁，很興奮的在「最新消息」的跑馬燈裡看到科園店的媽媽廚房已於6月4日重新開張的訊息。嗯，看來這次動作要快一點，免得第二次碰到餐廳決定暫停休息的事情（應該沒這麼雖吧…切）。

因為吃不到營養午餐，老娘於是決定改買有機烘焙的超級好吃麵包（柑仔店烘焙）。為什麼都還沒吃過就知道超級好吃？ 唉呦，看官們，這就不是我這大嬸要稱讚柑仔店，人家啊～果然懂得怎麼抓住婆婆媽媽的心來做生意的好ㄇㄟ。

架上一籃籃香氣撲鼻的麵包，可不是只放著好看就賣得貴死人呦。人家柑仔店可貼心的很，每一種麵包都在旁邊準備好試吃品，可以讓你確定喜歡再買回家。特別是柑仔店出了許多宅女蔓最喜歡的硬口感及雜糧麵包，吼～不每一種都認真試吃，怎麼能挑出最喜歡的口味啊，是吧，噗（我看…這位大嬸…你應該不是只愛免費的大試吃活動吧…）。

我跟安德烈蔥先生仔細的挑選出幾款喜歡的麵包，但我們也就兩個胃而已，真的沒辦法全都抱回家。就只好再試吃第二輪（你看，我就說，有沒有這麼愛吃，切～）並經過狠心的批鬥大會，才終於下定決心買兩款麵包。又，因為麵包實在太好吃，搞得老娘吃到第二種麵包時才想起要拍照這件事，所以第一種麵包的介紹從缺，直接跳看有留下證據的傢伙吧。

柑仔店好像都會不定期、不定時的推出優惠活動，像這買來當宅女早餐的雜糧麵包就有推出八折優惠。


由於打算來個健康早餐，因此在麵包的處理就只是稍微撒水後再送入烤箱，單純的回烤出雜糧麵包該有的酥脆口感與清香，並未塗上同屬老娘最愛的肥死人奶油等鬼東東。

原味的麵包不但最能吃出所有材料最天然與本來的味道，還有越嚼會越有滋味的十足飽足感，無論口味與口感都一級棒。


要是嫌單吃太過無趣，那之前去古典玫瑰園午茶所拿回的天然藍莓醬，剛好可以提供不同的口味變化。玫瑰園的藍莓醬香味清淡而味道濃郁，配上同樣走天然路線的雜糧麵包，最恰當不過。


再者，也可換口味，來個草莓果醬麵包。哇～貨真價實的一整顆草莓耶，是我離這種加工食品太遙遠的關係嗎？怎麼沒印象上次是何時能在果醬中看到如此實在的草莓啊。


突然覺得康寶果醬也算有誠信，湯匙還真隨便挖都能撈出果粒。只是機器大量製作的加工食品總還是比不過純手工或較強調天然的東西，康寶的果醬不管怎麼吃，就是比玫瑰園的藍莓醬更有許多化學的感覺。然而基本上，個人覺得康寶的果醬已經可以算是機器果醬界裡的龍頭老大了吧。


一頓早餐簡簡單單，卻能吃出百分百的營養且無負擔。俗話說得好，早餐吃得飽飽飽，午餐自動就會減量，就連晚餐都不會過食喔，神奇吧（哪來的俗諺啊，根本沒聽過好嗎？就是大嬸自己整個愛亂編）。

偶而來份清爽歐式早餐，更能接近粗食的營養攝取方式，可以為身體帶來更多的活力與健康，下次也試著吃吃看雜糧麵包吧。（←突然非常陽光的說教結尾…我真的很愛瞎搭各種文章風格，完全胡亂寫就對了，哈）



延伸閱讀：

竹北草葉集（食記）也是提供柑仔店的無添加麵包給顧客享用喔。剛好兩家都是我愛的店，順便一起推～