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吉安諾法國家鄉料理餐廳
新竹市東區文化街16號2樓          03-533-2590
↑↑↑之前光顧時的地址,網頁上說搬家了:新竹市中央路230號     03-533-1166

這是第二訪吉安諾法國家鄉料理餐廳,還記得第一次來時是安德烈蔥先生剛上班的時候,都好幾年前囉。這次再訪也發現價格比幾年前便宜很多,N年前的那一頓真的是吃得剛領薪水的安德烈蔥先生差點破產啊~。另外,我們之前去吃時店址並未變更,以下食記就以當時的記錄來寫。之後要再去吉安諾,應該就是到風城對面的新店了吧。

吉安諾的舊店就在市區水橋邊的二樓,走上樓梯的那一刻開始就非常有吃大餐的氣氛。


這樣看,真的蠻有法國餐廳的fu。


踏上二樓,店門一推開,就是很沈靜的用餐區。


靠窗的位子感覺非常棒,但因為我們兩次來都是人多,所以始終跟氣氛百分百的靠窗座位無緣。


安安靜靜的用餐空間,說真的,挺適合小情侶來享用浪漫晚餐。


大家就定位,開始研究菜單。簡單乾淨的擺桌讓人馬上就開始期待美食。


糖包上的圖案很可愛呢。


餐前麵包還有佐醬。


香濃奶油醬跟肉醬。


我最愛吃的脆皮硬麵包!


奢侈的一半塗上奶油、一半塗上肉醬,吼~越是肥胖的食物越是好吃啊~大滿足!


前菜:水果鮮蝦佐魚子醬。


水果與生菜都非常新鮮,很脆口。鮮蝦鮮甜,配著魚子醬一起入口,呵~非˙常˙好˙吃。


加點前菜烤田螺。


田螺不會有腥臭味,很新鮮。烤醬除了濃濃的起士,還有重份量的大蒜,呵~又是肥胖的好滋味啊!


湯品之一的濃湯,果真就是濃湯該有的濃郁,好喝。


湯品之一的洋蔥湯,味道較清爽,也不錯。


主菜:蘿勒烤魴魚。不油不膩也不會將魚肉烤得太乾澀,味道不錯。


主菜:法式烤春雞。春雞小小一隻,份量很適合女生。不過要想把這春雞吃得乾淨又吃相漂亮,不是件簡單的事情喔。此外春雞烤得不錯,外皮酥脆雞肉又有油脂,好吃。



主菜:雪花配雙醬牛排。因為宅女蔓非常害怕吃到帶血汁的牛排,所以直接要求廚師直接把牛排切塊煎烤,且稍微弄得熟一點。

牛排送上桌時,一刀切開既看不到可怕的血汁,牛肉也不會煎過頭而太老跟柴,還是非常嫩口。不管是沾上奶油跟芥末混調的黃醬或是小碟裡附的肉汁調理醬,都很好吃喔。還有,馬鈴薯泥一吃就知道混了很多奶油一起煮,真是軟綿又鬆還帶濃厚奶香。唉呦,不得不再次強調,越是肥死人的食物越是好吃啊。


主菜:普羅旺斯仔牛肋排。牛肋排同樣處理得很好,牛肉的熟程度抓得剛好,沾上點肉汁一起吃非常棒。


主菜:什麼雞腿排的(現在好像沒這主菜了)。



甜點:提拉米蘇。


之前好像有預約(不知是否也有人數條件),老闆就會送巧克力鍋。但很好笑,大家只用一兩塊水果沾巧克力醬後,就分開各吃各的。沒辦法,水果真的超甜,根本不需要再加巧克力醬吃。巧克力醬的味道也還不錯,只可惜終究魅力不敵台灣水果咧。


吉安諾吃過兩次,兩次的表現都有相同的水準,餐點都好吃。下次還會想去新店面吃吃看,順便看一下新店的氣氛。




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