宅女蔓的新鮮生活記

之前在網路上無意間看到這家店的相關介紹，就跟小蔥說想找個時間去看看。於是利用週日晴朗的天氣，夥同小凱三人一起前去「觀光」。


藍白相間的裝潢，很有地中海的味道。門口的腳踏車配上黃色小雛菊，更增添點希臘風。


週日午餐時間店內坐滿了客人，這是利用空檔趕快拍的照片。若想到這種店拍照，可千萬別挑週末假日。因為整間店隨處都塞滿了客人，不管自己怎麼橋，就是沒辦法捉到沒閒雜人等的角度。結果照片照起來，沒一張好看！


藍、白、原木色調，共譜出「舒服」的感受。


晴朗的午後，在戶外用餐十分愜意。屋後方的那片青綠山頭，更讓人覺得心情舒爽。


很舒服的顏色，難怪會爆紅。


屋內一樣能讓人感覺到一種放鬆的舒服感受。（PS要是能在沒遊客擠爆店的情況下來此用餐，感受必定會好上幾十倍。）

包心粉圓(新竹教育大學店)
300新竹市南大路493號
03-5623965

我是個超愛吃豆花的人。偶然一次在網路上搜尋發現很多網友大力推薦新竹教育大學附近的包心粉圓，當然不能放過品嚐好吃豆花的機會啦。

第一次前去購買時居然剛好碰到休息日，那種明明豆花就已經在眼前但卻吃不到的懊惱，可真的會讓人心情降到最低點。好在第二次去時就讓我買到大家推薦的豆漿＋豆花＋包心粉圓。吃過一次後，立刻對包心粉圓的Q及嫩念念不忘。這次終於記得要先照相，可以跟大家分享一下食用心得囉。

今天只顧著開心又可以吃到豆花，買時忘記要買豆漿底的湯頭，所以照片是傳統豆花＋包心粉圓。老闆給料非常大方，沈澱澱的粉圓全在碗底。聞到撲鼻的豆花香，引誘著人趕緊動手享用庶民美食。

首先撈起包心粉圓。粉圓看起來像一般的珍珠，但比珍珠大上許多，很大一顆。亮透的粉圓皮內，看得到包的內餡喔。


其實在吃到這貨真價實的包心粉圓前，我真的不知道什麼叫做包心粉圓。原來啊，就是Q嫩的粉圓裡包著一顆很完整的紅豆。紅豆不是煮到熟爛而散開的樣子，是口感稍稍有些硬度，呈現出漂亮的顆粒外型。一口咬下去，先是嚐到粉圓又Q又嫩的外皮，再入口的就是咬掉整顆紅豆的口感。軟硬口感相配，比單吃豆花或喝珍珠飲料，更來得是絕配喔。


再來要說的就是主角之一－豆花囉。店裡也有布丁豆花，但我就是愛傳統豆花，每次都必點傳統豆花。這裡的傳統豆花雖然不及兒時記憶裡所吃到的豆花香濃，但也算綿密，而且還是略微有些豆香。因為現在好像已經吃不到小時候吃的那種「貨真價實」的超級純正豆花，所以用目前一般市面上吃得到的豆花來評比的話，老闆所用的豆花，已經可以給到中上程度的分數了。

哈，一口豆花、一口包心粉圓、再一口混著吃，看我吃得多開心！吃來吃去，始終最愛這種小市民美食！


寫網誌時順便上網查一下資料，覺得這位網友的介紹寫得不錯，分享一下：

其實在到COCO家享用可媲美年夜飯的超級豪華料理前，大家就已聚餐過一次，是去「居食屋和民」。「和民」不接受預約，只能現在排隊等位子，而且至少要到齊人數一半，才能入座。但幸好當天李小姐最先到時已經先預約排隊，所以待我跟安安到達，服務人員就領我們三人入座。

當天是在忠孝店用餐，餐廳就在忠孝東路跟敦化南路交叉口上，很好找。

餐廳網頁
http://www.watami.com.tw/index.htm

餐廳在地下一樓，所佔坪數頗大。內部裝潢是一般日式餐廳最愛採用的簡單格調路線，配上昏暗的燈光，還有眾人吃飯、聊天的吵雜聲，真的很有居酒屋的感覺。上面的圖片只是餐廳一小部分的位子擺設樣態，沒有特別照出很適合兩、三人吃飯用的小巧座位。我看很多情侶還是兩個女生吃飯的客人，幾乎都坐在那很適合少人數分食及聊天的座位。如果是情侶的話，坐在那種可愛的小位子上，緊緊相鄰吃飯、聊天，也太有氣氛了吧。雖然當時應該是才剛下班的六點左右時間，不過餐廳內早就全是已經開始享用晚餐的客人。奇怪咧，大家是都不用上班，還是五點就下班？這手腳，也未免太快了。

我們三人坐定後，當然立刻點起第一輪的餐點。夢夢跟COCO、豪豪來時，大家又毫不客氣的點起第二輪、第三輪。看著桌上不斷送上的盤子，還有不斷被收走的碗盤，我想服務生應該也很佩服我們這桌客人吧。不過四位女生外加一位小男孩，也能這樣不顧性命的卯起來狂點狂嗑，真是太強了。

就當天用餐的感覺來說，我真的不認為「和民」的餐點很好吃。或許是因為要做來當下酒菜的關係，我們點的餐點許多口味都過重，對我個人來說，真的太鹹了。雖然在大家一陣瘋狂亂點後，平均下來一人分擔五百元，算便宜了。但這種過重的口味，實在無法吸引我有二次上門消費的慾望。

但除了不合我個人口味這點外，「和民」其他項目的表現確實可算中上水準。除非特別需要花費時間準備的料理外，所點的料理大多會集中上菜，沒有每道菜間拖很久的情形。還有，就算用餐高峰期時服務人員會「經常性地消失」，但只要他們出現在桌邊為客人服務，態度都很不錯。餐廳也有維持住所該有的潔淨感，不會因為用餐人數多，廁所就髒兮兮，或是油煙滿天飛。所以「和民」的生意會好也是有道理的。而且口味這種東西本來是因人而異，我覺得他們的料理口味過重，但或許喜歡的客人還是很多吧。

整體而言，若用五顆星的等級來說，「和民」的料理我只能給一顆星，這家餐廳的東西並沒有給我特別好吃的感受。但要是加上其他項目來評價，可以給到三顆星的中上等級。若是不介意東西口味較重，倒是可以去「和民」試試。

當晚就在聽李小姐的故事、COCO忙著照顧豪豪、看豪豪因為不想跟隔壁桌的超級可愛混血小美女玩而鬧脾氣、夢夢說了一堆五四三中，度過了一個意猶未盡的晚餐約會，所以大家才再次相約COCO家吃飯。就可惜少了沈大媽，不然應該會在一陣胡鬧下，更愉快的結束聚餐吧。相信改天我們又會再約吃飯囉～吃到深處無怨尤啊～。

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就算之前已經在電視上看到有關擂茶的介紹節目許多次，前一次去北埔玩時還是沒嘗試體驗擂茶的樂趣。這次趁著再遊北埔，一夥人浩浩蕩蕩地一同擂茶去。

茶水費為一人一百元，店家並附贈些茶點。坐下不久，就看到電視節目裡出現的裝盛擂茶原料的大缽，同樣的出現在眼前。缽裡放上茶葉、花生、葵花子、芝麻等物料。還沒開始擂茶，光看那缽裡擺放的東西，再配上那根芭樂樹做成的擂茶桿，就已經有濃濃的古早農家親手做的樂趣了。


首先店家的弟弟為大家示範正確的擂茶姿勢。原來要上、下二頭握住擂茶桿，並用上方的手作為定點，只用下方的手攪拌缽裡的物料。看店家弟弟做來似乎絲毫不費工，輕鬆的很，等到自己上場時，才知道原來這擂茶可是會擂出一身汗，累死人囉。由於人數眾多，店家為我們準備了兩缽，就由攪拌大王TONY先生第一個上場。嘿～也不知道是不是可愛小女友在身旁陪伴的關係，TONY擂的可有勁滴咧～其姿勢之標準，無人能敵！


好啦，這麼有趣的活動，怎麼能錯過？阿聰也開始擂茶囉。就算擂茶真的很累人，你也太愛演了吧，蔥先生～。


呴呴，換我、換我！ㄟ～等自己真的上場，才發現擂茶真的不容易。因為原料會越攪拌越濃稠，全和在一團。要旁邊的人幫忙用小茶匙把沾黏在缽邊上的物料撥下，再繼續攪拌。這樣一來一往，漸漸地就能聞到所有原料混合攪拌後所散發出來的茶香。一定要不斷攪拌到所有東西都混合良好，碾出湯汁並有茶香散出，才算大功告成。

我覺得，擂茶根本就是瘦蝴蝶袖的終極運動嘛～那兩支手臂，差點沒酸到廢掉！想瘦蝴蝶袖的人就天天在家擂茶好了，不但能極度有效瘦手臂，又能享受美茶，真是一舉數得的超健康活動啊！ㄟ～這時我已經擂茶擂到汗水直冒啦～。


在大家輪流體驗瘦蝴蝶袖的超級有效擂茶活動後，終於達到可以加入熱水，沖泡成茶水的美味狀態啦。哇～看著這一大鍋散發出濃濃香味的茶水，只想趕快品嚐味道。


嗯，難怪人家都說手工做成的東西味道最棒，尤其又是自己親手做的，那擂茶的味道之讚啊，實在是無法言欲。店家會另外附上米香及黑糖水，個人隨喜愛添加。我加上滿滿的米香，還有適度的黑糖水，就成了一碗超級美味的擂茶囉。