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喫茶趣。cha FOR TEA

元旦假期的最後一天因天氣已轉壞並不適合騎車,我們也就索性放大假,決定到天仁茗茶竹南分店吃頓茶香味十足的午餐。


門市裡結合商品販售與用餐。


一旁的用餐區。


環保筷也是呼應茶意的粉嫩綠,感覺得到整體的用心。


就定位後先來杯迎賓茶潤口。果然是以「茶」本身為主體的餐廳,連供茶都喝得出是由好品質茶葉沖泡的水準,清香、甘醇、爽口,忍不住一直續杯(笑)。

迎賓茶是天仁茗茶的招牌茶913茶王,它是屬於人參烏龍茶,人參烏龍茶是採用高海拔廬山、霧社一帶新品種茶菁,用以特殊的製造技術,加上美國威州粉光參及葉調製而成,色香味俱全,喉韻好,非常受到顧客的喜愛。(擷自天仁茗茶答客問網頁之介紹內容)

我們各點一份麵食套膳與喫茶套膳。首先送上的是麵食套膳的兩份開胃小菜。

雪菜搭嫩豆皮,小小一湯匙分三口吃光剛剛好。


茶香淹漬蘿蔔片。少少三片也是一人一口就解決。


由一開始的小菜就能吃到喫茶趣主要就是想提供給客人清爽無負擔的茶香料理主張。對於不怎麼吃得慣一般餐廳重油重鹹菜色的宅女蔓而言,這樣的口味調配真的恰恰好,每一口都吃得出味道又不會太過重,很棒。

主菜:普洱牛肉麵。牛肉燉得軟嫩有味,入口即化。湯頭濃郁且略飲得出普洱茶香。是宅女蔓個人很喜歡的牛肉麵味道。


牛肉沾醬,吃起來感覺是辣豆瓣醬,但或許有再自行調整過味道,口感很好喔。吃得到辣但又不會嗆辣過頭,牛肉沾點醬料一起吃更有好滋味。


喫茶套膳。前菜:纖活沙拉。生菜有新鮮,沾醬的口味很清爽,吃起來完全沒負擔。

不過宅女蔓有個小小的建議,個人覺得若是能將普通的西式生菜沙拉換個中菜方式呈獻,譬如涼拌豆乾粉菜絲等,應該會比單純送上切片的生菜沙拉給人跟「茶」套餐更一致性的感官與味蕾感受。


湯品:茶香雲吞湯。


蓋子一掀開茶香撲鼻而來,整體口味同樣地不油不膩,很清爽。


配菜:綠茶翡翠豆腐。雞蛋豆腐佐以火腿及鹹鴨蛋跟茶香湯一起滾熟,又是一道好滋味的清淡料理。


主菜:龍井蝦仁燒賣。可能是自己的嘴巴鈍,這燒賣吃不出什麼龍井茶的味道。但相較於一般重油的燒賣,油份已少很多。再沾上下圖似乎有混鎮江醋的醬汁,整體口感馬上提升到可屬清爽的層次,也是好吃。




去消費時竹南分店剛好有點兩份套餐即可以99元加點一份辣炒年糕(不知目前是否還有此優惠活動,詳情請直接與分店確認)。比起前面茶香佳餚,這份年糕相形失色不少,口味只能算普通。惟仍一貫秉持店家強調健康吃、吃健康特色,年糕是口感濃郁中依舊保有無負擔的感受。


甜品:美人紅豆慕司。


甜品:綠茶芒果慕司。


兩樣甜品都是淡甜度的清爽點心,好好吃喔,因為宅女蔓的口味正是比較清淡路線,這裡的甜品甜度對我而言剛剛好。但像安德烈蔥先生稍微吃得比較重甜,他就會覺得這樣的點心不夠味。所以最後兩樣甜品幾乎都被我一個人嗑光,呵,肥死也幸福啦~

餐後茶:QQ奶茶。天仁茗茶的珍奶都是用好茶沖泡出的茶葉茶再加鮮奶下去調製,怎會不好喝。


餐後茶:抹茶冰淇淋奶綠。這杯真的真的好好喝,大推。抹茶味香醇,跟冰淇淋混合後還有牛奶的味道比例抓得適當,喝來香甜濃郁但不會噁心,超讚。


喫茶趣到此吃過三次(前兩次是去台北復興門市),三次吃到的食物品質都有一定水準,至於服務態度,個人覺得竹南店更勝一籌。若是喜歡比較清爽無負擔口味的朋友,應該都會覺得喫茶趣還不錯。

因兩份套餐加一包牛軋糖還有一份加購茶葉罐組禮盒的總消費金額有超過一千元,我們當場就辦了VIP卡(VIP申請方式)。這樣下次再去天仁茗茶消費即可享有95折優惠,多少省一點也是不錯。

另外,如果來到竹南分店,記得用完餐後可順便到天仁茶文化館參觀。當天下午因還有其他約會就沒時間到文化館看看,或許會利用下次再去買牛軋糖的機會進去走走。

※※同場加映牛軋糖食記※※

要結帳時看到以前居然都沒注意到的牛軋糖,根本不加思索馬上就拼一包(120元)回家。


相關標示內容。


才把夾鏈袋打開就聞到濃濃的綠茶香,迫不及待想趕快來吃吃看味道。


果然又是純正綠茶做的牛軋糖才能有如此漂亮的天然綠,還有完美的花生顆粒摻雜其中,第一眼外觀就讓人留下好印象。牛軋糖軟硬適中,讓人可以享受綠茶在嘴中漸漸散出的香味,花生顆粒稍微有點脆度,能增加嘴巴吃東西的層次感。基本上,這牛軋糖的味道還真的挺不錯,我們都喜歡吃。另外,還有紅茶口味。


門市小姐當時有提到牛軋糖買五包送一包的活動(不知是否全省門市都有此活動,詳情請直接洽詢分店),過年前應該會找時間去買,這樣平均下來一包100元,還挺OK的價格(因為份量真的很足)。

台灣天仁奶製類產品均不含三聚氰胺

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