春上布丁蛋糕專賣店    新竹縣竹北市文興路二段98號
(文興路二段和嘉豐十一路交叉口,極光琉璃大樓)     (03)6577222

深城市用完餐,先到均鎂買北海道牛奶槭風蛋糕。在此要謝謝朋友M,很大方的送宅女蔓跟安德烈蔥先生一盒好禮。跟豬豬在高鐵站分手後,我們又繼續到下一站,到春上買布丁蛋糕。

號稱是芎林新美珍布丁蛋糕的相關企業之春上布丁蛋糕專賣店,在距離竹北高鐵站一點車程的大樓一樓。


跟新美珍相同的售價。


春上的紙盒較具現代感。


對照:新美珍的紙盒比較具古早味。


紙盒外觀對宅女蔓來說並不影響,東西好不好吃才是重點。老實說在春上的店鋪即試吃過擺在櫃臺邊上的布丁蛋糕。對於春上的布丁蛋糕,唉…該怎麼說呢,原本在網路上看到大家都說跟新美珍的布丁蛋糕味道差不多時,阿桑我也是滿懷興奮。因為這樣以後若想吃布丁蛋糕就不用特地跑去芎林,在竹北就可以買到。

誰知…擺在櫃臺上供客人試吃的布丁蛋糕,居然一整個不起眼!所謂的不起眼,就是不像新美珍的布丁蛋糕那麼自然的蓬鬆並且散發出濃濃的蛋糕天然香味。望著春上櫃臺的試吃蛋糕,阿桑我…猶豫了…甚至不知該不該試吃。因為那蛋糕居然整個像是受潮而塌陷、缺乏彈性外,絲毫沒有布丁蛋糕該有的香味。

然而為了征服口慾,終究還是一陣掙扎後伸出手拿了一塊布丁蛋糕試吃。期間朋友M一直在旁邊問說:好不好吃?好不好吃?跟新美珍的布丁蛋糕味道一不一樣?唉呦,叫我怎麼說呢。就…不難吃,但真的有一種說不出的不同感,就是跟新美珍布丁蛋糕的味道不一樣呀…。

朋友M非常聰明,看到宅女蔓眉頭皺著不說話,自動略過春上的布丁蛋糕。此時阿桑我只暗自慶幸沒硬要豬豬一起來買布丁蛋糕,不然…要豬豬老遠從新竹扛這對我個人來說,真的是變了味的布丁蛋糕回台北,豬豬沒罵死我,阿桑自己也會愧疚的很害羞。

雖說試吃時就覺得春上的布丁蛋糕有種說不出的不好吃,但為了研究一下是不是暫時性的口感失調,還是拼了一塊原味布丁蛋糕回家。這是回家後馬上就拍的布丁蛋糕照片,照片上看起來有新美珍布丁蛋糕的正常裂痕,但沒有新美珍布丁蛋糕該有的自然蓬度,也沒有香味。當然,蛋糕的顏色也不一樣。


對照:新美珍布丁蛋糕買回家時馬上拍的開動照。兩相比較,可知新美珍布丁蛋糕的色澤較深且蓬度較高,更重要的是,陣陣的雞蛋濃郁香味不停飄散於空氣中啊!


立刻剝一塊春上的布丁蛋糕,再次試吃過後還是跟在店裡吃起來一樣,綿密度是有,但就是沒有布丁蛋糕該有的香味與口感。真的不知道該怎麼形容自己吃起來的感覺。總之,就是覺得與新美珍的布丁蛋糕畢竟是不同的商品。


對照:新美珍的布丁蛋糕,這一塊還是放到隔天才拍的照片。蛋糕卻依舊很有彈性且香氣持續,吃下時也不會有受潮而塌陷或太過濕潤的缺點。一言蔽之,就是超好吃的啦!


在春上的店內有問過,店內人員表示說春上的蛋糕是直接在樓下的烘焙室製作,並非由新美珍那邊送至此。春上與新美珍是相關企業,但製作與銷售是完全分開的個體。

每個人的口味與喜好都不同,即便看過許多表示春上與新美珍的布丁蛋糕並無味道差別的記食,但阿桑我個人的感覺就是跟大家不同,認為春上的布丁蛋糕沒有新美珍的好吃。若真要吃布丁蛋糕,一樣的價錢當然得買正宗原汁原味的老字號,就算要跑遠一點並排隊都值得。


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