宅女蔓的新鮮生活記

今天晚上決定自己做晚餐，這應該算是自己第一次「正式」下廚。很害怕會因為亂煮一通而拉肚子，內心還真有些小緊張說。

利用冰箱有的材料，準備炒個什錦粉條。先把材料準備好。但我居然等到要下鍋前才想到忘記先泡香菇，只好緊急用熱水煮一下香菇，順便把香菇清湯留著待會炒粉條時用。


先把洋蔥、蒜、紅蘿蔔跟香菇爆香，再加入白菜伴炒。等白菜炒軟後，接著放入其他的豆皮、玉米筍、金針菇、青椒、肉丸子切塊等，一起翻炒至食材大致熟透，加入粉條及香菇清湯稍微炒一下即蓋鍋悶煮。沒五分鐘，一道超級簡單又香噴噴且開胃的炒什錦粉條就大功告成啦～。另外弄個青菜蛋花貢丸湯，順便切盤水果，今晚的豐盛大餐就完成囉。

趕快叫小蔥來試試自己的廚藝。以第一次下廚來說，除香菇忘了預泡而不夠軟之外，炒粉條應該能算成功（吧）。至於湯，根本沒什麼困難度，也算過關。

看小蔥吃得津津有味，很有成就感！突然有句話飛過腦中：要抓住男人的心，先抓住他的胃。果真如此嗎？


飯後再來份甜滋滋蘋果及蓮霧，爽口又健康。


今天這樣親手一試，我覺得要「煮東西」真的不難，但要如何才能煮「好吃」的東西，這才是學問所在。看來還得多磨練一番，才能煮出像樣的好料理。嗯～下次要試煮什麼呢？自己邊想邊流口水中…。