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幾個月前瘋狂愛吃牛肉麵,也就理所當然的把一些知道的牛肉麵店跑過一輪。位在龍山社區裡的一品牛肉麵,難得是間服務品質與食物水準都能兼顧到的優質店。

清燉牛肉冬粉。
新竹市龍山社區一品牛肉麵     

這裡所用的牛肉是帶點肥油的腱子肉。其實基本上,個人不是很愛這種有肥油的牛肉,但除此點外,牛肉整體的表現可謂佳。肉質鮮嫩且Q彈爽口,所以偶而想到時還是會過來解饞。


清燉的湯頭無敵清爽不油膩,適合清淡口味的人品嚐。

另一種紅燒湯頭也很清爽且不會辣口,若想吃較有味道的牛肉麵就可點紅燒。

小菜的表現中規中矩。不過對於當時看到什麼都沒食慾的宅女蔓來說,剛好略甜酸的小菜很對味,吃得倒是很開心。

 




Posted by hcy8866 at 痞客邦 PIXNET 留言(2) 引用(0) 人氣()


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留言列表 (2)

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  • lovingruby
  • 呵~~蔓蒂麻麻,妳好像快把新竹有名的牛肉麵店吃遍了哦!
    好厲害!
    這間看起來不錯耶!
    清燉的!一定不油膩,我不喜歡太油的!這個應該還可以去試試~
  • 之前真的超愛吃牛肉麵,
    還上網找了一堆新竹比較多人推薦的牛肉麵店,
    雖然吃過幾家,
    還是有好多家都還沒試過。

    只是後來又對牛肉麵沒那麼瘋狂,
    漸漸的就不會特別想去開發新名單了。

    現在小公主大概比較愛吃她老母自己煮的愛心餐,
    雖然沒啥變化但至少口味清淡且合自己的胃口,
    所以外出用餐的機會大減囉~XD

    hcy8866 replied in 2009/09/14 17:16

  • newbetty
  • 真羨慕蔓蒂,可以吃好多好吃的牛肉麵喔
    我自從懷孕以後就對牛肉沒胃口了... >"<
    小公主很有口福喔~因為媽媽吃什麼,小公主就會嘗到什麼味道呢
    而且牛肉補血,對小公主的營養補充也很有幫助呢~ ^^
  • 我反而是因為有BB後才對牛肉瘋狂感興趣!

    不過有興趣的時間也沒太久,
    而且是好一陣子之前的事情了,
    現在則是差不多差不多,
    吃什麼都OK,但要走「清淡」路線…呵

    小人的口味實在是很難捉摸,
    未滿一個月前是超愛沒營養的垃圾食物,
    後來因為害喜不舒服,
    接著三個多月都沒辦法好好進食,
    等舒服點,她大小姐又開始給我變來變去,
    吃太多,不行!吃太飽,不行!吃重口味,不行!

    總之,是個很有個性的射手女,
    要配合她來吃東西才行啦~XD

    hcy8866 replied in 2009/09/14 17:13

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