宅女蔓的新鮮生活記

在策馬特(Zermatt)的兩餐都於 Restaurant Derby解決，對於這間溫馨舒適的小餐館所提供的服務，宅女蔓個人是給予很高的評價。至於餐館的菜色，請自行參考接連兩篇的紀錄囉。

自助沙拉區。對於狂愛歐式生菜的宅女蔓而言，當然是樣樣都好吃囉。


個人最最最最愛到無以復加地步的，就是這好像冰淇淋，老闆很豪爽地直接切大塊隨人挑選的莫札瑞拉起士(MOZZARELLA)。←不知有沒有記錯？

起士軟軟綿綿，入嘴中有Q彈嚼勁卻又容易化開，整個就是超級好吃！宅女蔓愛死了，給他來來回回夾了好幾次咧，哈。


老闆精心準備三種口味的沙拉醬，但對於最怕酸的宅女蔓，這三種沙拉醬無疑都是致命一擊！每一種沙拉醬都酸～到很離譜，我幾乎是偷偷的剩下沙拉醬(幸好只舀了一點點)然後直接囫圇吞棗的嚥下生菜，怕死我咧。所以說囉，真正道地的外國人口味有時並不適合台灣人吃就是這道理。


雖說沙拉醬酸得很猛，但我就是沒辦法抵抗新鮮生菜的魅力，還是狂吃了好幾盤。


超級好吃的發酵酸口味硬麵包，特讚！


老闆迅速的幫大家先上好蔬菜湯。


這湯啊～特～鹹！！！我都偷偷的倒了好多開水稀釋還是很鹹，真的沒辦法喝完。最後收盤時老闆看大家怎麼都剩下許多湯沒喝，就跑去問領隊說是不是我們不滿意他們的菜色。經過領隊解釋說這樣的味道對台灣人來說真的過鹹時，老闆居然一臉狐疑的說他已經「幾乎沒放什麼鹽巴了呢」。

聽到老闆這樣真誠的回答又是驚訝又是感動。首先是驚訝ㄚ兜仔未免也給我吃太鹹了吧，鹽巴不用錢嗎？口味重成這樣還說都沒放鹽。再來就是感動老闆確實很老實的在做生意，不會想說反正呼嚨過去有錢拿就好，他們有在在意客人的反應呢。結果隔天的午餐送上的湯果真有進步，沒這麼鹹了。但老闆的反應更好笑，他跟領隊說這樣「不放鹽巴」會害他都不知道要怎麼煮菜了。呵，有夠可愛的老闆啦。


牛排＋馬鈴薯泥＋紅蘿蔔＋青豆。話說最害怕青豆的阿桑我一看到盤子裡滿滿的豆子，差點給他直接昏倒(連現在看到照片我都起雞皮疙瘩咧…我真的超怕豆子滴)。所以阿桑我又上演默默的把豆子丟到一旁，假裝沒看到地開心的吃我的牛排＋馬鈴薯泥＋紅蘿蔔。

剛好想到之前看奧力佛主廚上菜時的介紹，才知道原來ㄚ兜仔煮的馬鈴薯泥都超級好吃的理由，就是因為他們放了很多、超級多、無法想像的多的牛油在裡面，滋味才會如此美妙。恰恰領隊就在宅女蔓上演心中OS這時說話了，提醒大家若有怕胖的人可以自動少吃一點點，但不要都不吃，不然老闆會傷心他的食物都沒有被吃光光，糟蹋了很多食物。即便阿桑我很不想爆肥，可是對於香噴噴的奶油卻絲毫沒有抵抗力，最後一股腦的吃了一大堆(老闆應該會愛我這女生界裡的大胃王才對，噗)。

牛排軟嫩適中，我覺得味道挺不錯的。紅蘿蔔本來就是阿桑的愛物，當然不廢話的三顆全吞下肚。


牛排用的青醬。別看這青醬似乎油膩膩的很可怕，實際上佐牛排很不賴喔，更能提出牛肉的甜鮮且反而有去油膩的效果。


飯後甜點有感覺像是罐頭拆開的甜水果湯跟可惜已經冷掉的蘋果派。


不能確定到底全部都是罐頭水果，還是新鮮水果混罐頭水果，抑或新鮮水果卻調成很像罐頭水果的味道。總之就是很一般的飯後水果，甜甜的味道也還OK。


蘋果派如果能熱熱的現烤送上桌鐵定更好吃。不過阿桑我的大忌：肉桂又出現了…ㄜ…全身抖…害我吃一口就嚇到不敢再吃了(老天爺原諒我吧，阿桑不是故意要浪費食物的啦，我就是也很怕肉桂咩＝＝")。


很滿足的一頓晚餐，吃得我肚子再次整個鼓起來，好似不知懷孕幾個月咧…所以飯後當然要跟安德烈蔥先生兩個人在昏暗的街上亂亂逛，消耗點熱量。討厭的就是我們都還沒走過癮就又開始下雨，而且與還越下越大，變成可怕的超級大雨。哼，逼得我們兩人只好草草結束一貫的夜間瘋狂散步活動，趕緊回飯店休息。

沒想到夜間大雨讓我們視線一片模糊，只能憑剛才領隊帶過的路線印象走。兩個人就越走越覺得怎麼走這麼久了還沒到飯店，心裡還小小挫了一下，想說該不會迷路了吧…。幸好在老娘準備覺得可以開始慌亂時，飯店忽～然的迸出眼前。呼～鬆口氣，不然跟團還搞失蹤很丟臉耶…(連這樣都可以演，很佩服阿桑的無限想像力，哈)。

明天一大早就要上馬特洪峰，希望能有個超級好天氣啊！！！……………(爛天氣的答案呼之欲出)